例の皿

こんばんわ、ゆかんぽです。

今日はなんか色々忙しかったヨ…。
格闘技サークルのメンバーに、遅いバレンタインプレゼントを作りました。

ポン・デ・ケージョです。
『ポン』はポルトガル語で『パン』。『ケージョ』は『チーズ』という意味です。
ブラジルのお菓子ですね。1個70キロカロリー以上するよ…！

今日はDOL全然できませんでいたが、ちょっと愉快なことがありました。

義母が母屋で食器棚を片づけたら…出てきたよっ…！未使用の例の皿がっ…！






絶対また出てくると思ったんだよね…。でもこれで最後じゃないと思う。
だって7年前、お庭の蔵の中に…パン祭り皿しまった記憶があるもの…！
※おじいに頼まれて片づけた。

母屋の中の片づけがまだ全然終わっていないので、義母は蔵のことは絶対忘れてると思う。
皿が出てきたら、また友達に配ろうと思います。

明日も忙しいけど、DOLできるといいな…。

【調理R2？】昨日のイチゴでクラフティを作った。【混ぜるだけ】

こんばんわ、ゆかんぽです。

副官料理を売りさばいて生活費に充てていましたが、材料の材料が底をついてきたので
副官料理販売は一旦終了することにしました。

その代わり、『探索+1の手袋(冒険職限定)』を3Mで販売してます( ^ω^ )
※アイテム名忘れた。

よかったら御覧ください(^^)/

さて、昨日イチゴを大量に採集してきたゆかんぽ。残ったイチゴをクラフティにしました。

クラフティってなーに？※wikiに飛びます(^^)/

今回はイチゴを使いましたが、前回はブルーベリーで作りました。
アメリカンチェリーでもいいみたい。色々なフルーツで作れるみたいですね(#^.^#)
材料混ぜてイチゴ飾って焼くだけなので、すごい簡単です。でもおいしい(*´ω｀)

wikiによるとフランスのリムーザン地方の伝統菓子だそうなので、大航海時代にはあったかもしれないですね。
DOLに似たようなレシピってあったかな？ちょっと調べてみようと思います。

【DOL】簡単タルタルソース【全然関係ない】

今回はお料理ブログですｗ

★簡単タルタルソース★

揚げ物に！サラダに！サンドウィッチに！付け合せに！
色々使えて、非常に便利ｗ


【材料】

パセリ　　　　　　1束(生パセリ推奨。なかったら乾燥パセリでも代用可)
玉ねぎ　　　　　　好きなだけ
卵　　　　　　　　　2個～3個(お好みで)
塩・こしょう★　　小さじ1/4(ハーブソルト推奨)
マヨネーズ★　　40g

【下準備】

卵を茹でておく。

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【DOL】多分簡単☆ベーコンときのこのクリームスパ【全然関係ないｗ】

こんばんわｗゆかんぽです。DOLで遊んでたら、いつの間にかこんな時間に･･･。

今回はフレンドのねね★ちゃんのリクエストで、簡単パスタのレシピを載せます。

【材料】

ベーコン　　好きなだけ
きのこ　　　好きなキノコを1パック。（しめじ・エリンギ・マッシュルームなど）
生クリーム　1個(180ml～200ml)　低脂肪でもホイップでもなんでも可。
牛乳　　　　100cc
玉ねぎ　　　好きなだけ
パスタ　　　食べられるだけ。スパゲティじゃなくてもペンネでもOK
コンソメ　　小さじ1(固形のだったら1個)


【下準備】

ベーコン食べやすい大きさに切る

きのこ類
しめじだったら、下の部分を切ってバラバラに。
エリンギは、手で裂いた方が味が染み込みます。
マッシュルームは、茎のとこを切ったら適当な大きさに切る。

玉ねぎ　スライス

キノコは、水洗いしないで使います。(水を吸収してふやけちゃう)
あまり汚れが酷い場合は、濡れた布やキッチンペーパーで拭き取ってね。

【作り方】

①油を使わず、熱したフライパンにベーコンと玉ねぎを一緒に投入。(ベーコンから油が出てきます)
②玉ねぎが透明になってきたら、きのこを入れて炒めます。
③きのこがしんなりして、火が通ってきたら生クリーム&牛乳を全部入れます。コンソメも次いで入れます。
　必ず味見。ベーコンに味がついているけど、薄い場合は塩で調整してください。


④ソースがふつふつと煮えてきたら、一度火を止めます。
⑤この間に、パスタを茹でてください。あとで、ソースに絡めるので固めに茹でます。ちょっと食べてみて若干芯がある程度。
　

⑥パスタが茹であがる3分くらい前になったら、再度ソースを温めます。
⑦茹で上がったパスタのお湯を切って、ソースに投入。パスタが絡んで、全体が温まってきたら出来上がりｗ

お好みで、黒胡椒・乾燥パセリなどをかけてもOK。


ピンクの文字はポイントです。
火力は弱火～中火で。ソースの様子を見て、調整してください。

もちろん、ソースを作りながらパスタを茹でてもOK！ベーコンの代わりにツナでも美味しいかも(*^_^*)
もし、もっとカロリー減らしたい！さっぱりさせたい！という場合は、
生クリームを全部牛乳にしてみてください。そのとき、牛乳100ccは、50ccに変更してください。


私は、ソースだけ先に作ることにしています。その方が楽だし、時間を有効に使えるからｗ
まぁ、再度温めないといけないので若干不経済ではあるかもしれないけど。


画像載せようと思ったんだけど、画像撮り忘れてました･･･。ねね★ちゃんごめんね･･･。



こんな時間に･･･なんだかお腹が空いてきたよ･･･。

かぼちゃのカルボナーラ

けっこう美味しくできましたｗ